Yaş Pasta Nasıl Yapılır?

0 47

Özel günlerimiz için mükemmel bir seçenektir. El emeği ile evinizde yapacağınız yaş pasta ile evinizdekilerin yüzünü güldürecek ve sevindireceksiniz. İşte pratik yaş pasta tarifi.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı süt

Üzeri İçin

  • 2 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 2,5 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayıp ısınması için açalım. Sonrasında bir kap içerisinde yumurta ile şekeri iyice çırpın. Daha sonra üzerine süt, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyerek çırpmaya devam edin. Son olarak elediğimiz un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek yine çırpalım.

Tereyağı ile yağladığımız kek kalıbı içine bu karışımı dökelim. Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede yarım saat pişirin.
Yaş pasta keki pişerken muhallebiyi yapmaya başlayabiliriz. Bir tencerede süt, un ve kakaoyu iyice koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim. Üzerine tereyağı ile vanilyayı ekleyip karıştırdıktan sonra tencereyi ocaktan alalım.

Fırında çıkardığımız ve biraz ılınması için bir kenara aldığımız yaş pasta kekini enlemesine ikiye bölelim. Alt katın üstüne muhallebinin bir kısmını dökerek spatula ile iyice yayalım. Sonra diğer pastayı üzerine koyarak kalan muhallebiyi dökerek her tarafını kapatalım. İsterseniz üzerine çikolata parçaları veya meyve dizerek bu şekilde buzdolabında 3-4 saat dinlenmeye alalım. Bu süre sonunda istediğiniz şekilde üzerini süsleyebilirsiniz. Yaş pastanız hazır.

Afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.