Adı börek ama tadı pizza! Pratik, sadece 10 dakika hazırlayabileceğiniz ve enfes tadı olan bu tarifi mutlaka denetin.
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yufka
- 1 kutu domates püresi
- 1 paket rendelenmiş mozarella veya 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
- 4 yemek kaşığı dilim zeytin
- 150 gr sucuk
- 2 adet sosis
- 1 domates
- 3 yemek kaşığı dilim siyah zeytin
- 1 biber
- Kekik
Yapılışı:
Bir tavayı yağlayın ve 1 yufkayı kenarları dışa gelecek şekilde ayarların. Diğer yufkayı da parçalayarak tavanın içine yayın. Domates püresini, peyniri ve diğer malzemeleri ekleyin ve kenarlarını kapatın. Kısık ateşte 5 dakika altını kızartın, güzelce kızardığında spatula ile böreği ters çevirin, böreğin kenarlarından biraz yağ gezdirin. Pişmiş olan tarafına domates püresini, malzemeleri ve peyniri ekleyin ve tavanın kapağını kapatın. 5 dakika daha kısık ateşte pişirin. Sıcak servis edin.
Afiyet Olsun.
