Sütlaç Nasıl Yapılır?

0 151

Sütlü tatlılar arasında en çok tercih edilen sütlaçtır. Yaz veya kış aylarında rahatlıkla yiyebilirsiniz. Kalorisi düşük olması da bu tatlıyı tercih sıralamasında başlarda yer almasını sağlıyor.

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 2 çay bardağı pirinç
  • 1 litre su
  • 3 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1,5- 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Tarçın (tercihe bağlı)

Yapılışı

Pirinçleri yıkarak başlayınız. Yıkama işlemi bittikten sonra 1 su bardağı su ile haşlayın. Pirinçlerin yumuşaması gerekiyor. Sütü derin bir tencereye dökün ve pirinçleri, şekeri ve sütle ıslattığınız pirinç ununu ekleyin ve kaynatın. Kaynayan sütün altını kısın ve vanilya ekleyin. Karıştırarak 15 dakika daha pişirin. Sütlacınız yoğun bir kıvam alacak fakat asıl kıvamını kâsede soğurken alacak. Pişen sütlacınızı kâselere eşit bir şekilde dökün. Soğuyunca buzdolabına kaldırın. Dolapta bekletin sonra tarçın serperek (tercihinize göre) hazırlayınız.

Afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.