Pekmezin Faydaları Nelerdir Ve Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz?

0 14

Vücudun kalsiyum ihtiyacını karşılayan pekmez, içerisinde bulunan demir ve kalsiyum nedeniyle kemik gelişimini sağlıyor, kansızlığa çok iyi geliyor. Soğuk havalarda tüketilirse vücudun ısı dengesini sağlar. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve antioksidan etkisi sayesinde dış hastalıklara karşı vücudunuzu korur.

Pekmez Alırken Nelere Dikkat Edilmelidir?

Şeker ve diğer katkı maddeledin kullanılmadan Anadolu’da yıllardır geleneksel olarak yapılan pekmez, genel olarak şeker bakımından zengin olup meyve sularında kaynatılıp konsantre edilmesiyle üretilen yoğun ve tatlı bir şuruptur. Pekmez, elma, dut, kayısı, erik, karpuz, incir ve şeker pancarından da yapılmaktadır. Yüksek şeker içeriği sayesinde iyi bir karbonhidrat ve enerji kaynağıdır. Ayrıca içerisinde kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum gibi mineralleri de içermektedir.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.